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[美体瘦身] 减重只吃菜不吃肉?喝黄耆鸡汁粥防隐性贫血

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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2017-1-29 21:49:32 |显示全部楼层
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    减重只吃菜不吃肉?喝黄耆鸡汁粥防隐性贫血

    肥胖是百病之首,中医师提醒,女性胡乱减重,小心引发贫血,妇科疾病跟着来。特别是13至50岁女性是隐性贫血的高危险族群,减肥者可能会因营养摄取不良,而出现缺铁或贫血的情况,唯有营养均衡,且加倍运动,才是最佳减重之道。

    台北市立联合医院仁爱院区中医科周宗翰医师指出,贫血是门诊常见病灶,调查发现,国内约有逾8成的女性,会有严重程度不一的贫血,平日有时会感到晕眩、运动会喘等症状,尤其当月经来潮、错误减重、或怀孕妇女等,症状则可能加重。

    隐性贫血 多属气血虚

    事实上,从传统中医辨证发现,这类病患多属于气血虚的证型,主要是吃大量青菜不吃肉类,或饮食过于单一化所造成,同时,若妇女快速减重,就很容易产生隐性贫血状况,长期隐性贫血也会影响妇科的的生理机能。

    因为,女性在短期内快速瘦身常常会导致闭经,气血虚弱的状态,容易让大脑下视丘与脑下垂体分泌失调,大脑不再分泌性腺刺激素,卵巢没了刺激素,就会停机,子宫只好跟着停摆,这就是为何错误减重,常会导致无月经产生的主要原因。

    只吃菜不吃肉 伤脾胃

    中医师周宗翰强调,脾胃为气血生化之源,脾胃不好和贫血有很大的关系。瘦太快虽能减去脂肪,却容易有复胖风险,若长期使用「高纤维减重法」,只吃青菜不吃肉与淀粉的女性,则会有经血过少,导致贫血状况发生。

    中医治疗方面,可用有补血功效的四物汤,加人蔘、黄耆,及可补脾胃之气的四君子汤,以养血药配合健脾补气药,能改善消化及吸收功能、增加营养吸收、刺激骨髓造血,有促进红血球生成的作用,可降低贫血的风险。

    快速减重 不能靠节食

    周宗翰中医师认为,肥胖问题不是靠节食就可以改善的,肥胖与身体的脾胃运作失常,脂肪水分无法有效代谢,导致体内水分脂肪代谢失调,造成体内过多的营养与废物囤积在身体内,因此减重必须以促进代谢,与调整身体脾胃运化功能为主。唯有饮食控制与规律运动才是正途。

    补益气血 2药膳食疗

    黄耆鸡汁粥:

    食材:母鸡1只(约 1000至1500克)、黄耆15克、白米100克。

    作法:将母鸡剖开洗净,水煮熬成鸡汁,再将黄耆水煎煮汁,每次以梗米 100克同煮成粥。

    功效:补益气血。

    莲子龙眼粥:

    食材:莲子 20克、龙眼15克、糯米30克。

    作法:将莲子、龙眼、糯米同煮成粥。

    功效:可补脾胃之气、补血。
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