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[饮食常识] 生理期可以喝四神汤吗?小心薏仁有陷阱!

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    发表于 2016-12-21 17:01:08 |显示全部楼层
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    生理期可以喝四神汤吗?小心薏仁有陷阱!

    四神汤具有健脾利湿的保健功效,以往食养专家皆认为其药性平和,可当作一般食物,人人可吃,四季不拘,然而,网络上仍有许多女性担心生理期喝四神汤容易拉肚子。究竟,生理期可不可以喝四神汤?答案关键可能在于「薏仁」!

    四神汤的原始组成:芡实、莲子、淮山、茯苓

    中医药处方有君、臣、佐、使之分,「四神汤」原称为「四臣汤」,由芡实、莲子、淮山(山药)和茯苓等4种臣药所组成,相传是清朝乾隆皇帝在某次下江南巡察民情时,身旁伺候的4位大臣因舟车劳顿、日夜操劳而相继累倒,有位高人用这4种药材炖煮猪肚,大臣们服用后马上恢复精神,一切安好无恙,因此声名大噪。而「臣」与闽南语的「神」,发音相近,长期以讹传讹,便让「四臣汤」变成了「四神汤」。

    生理期吃四神汤会拉肚子?因果关系薄弱

    高雄圣功医院中医部医师董懿容,芡实、莲子、淮山和茯苓都具有健脾利湿、补肾顾胃的作用,且其药性平和、药性成分剂量不高,即使不加入猪肚、猪肠、排骨等肉类,单纯加水炖煮就能当作一般汤品,男女老少、一年四季都适合食用。

    然而,有些女性担心生理期时吃四神汤会有腹泻的情况,董懿容中医师表示,经期中腹泻或拉肚子的原因有很多,可能是本身肠胃不够强壮所造成,受四神汤影响的机率极小,女性朋友不用过度担心。

    注意薏仁版四神汤!属性寒凉,多吃恐伤身

    相较之下,目前在台湾大街小巷贩卖的四神汤,有些商家为了增进口感或降低成本,将部分或全部的茯苓改用薏仁取代,甚至整碗汤不见芡实、莲子、淮山和茯苓,只看得到薏仁和猪肚或排骨,那么,就要特别小心了。

    董懿容中医师表示,薏仁虽然也有健脾祛湿、利水消肿的作用,但属性偏寒凉,孕妇若大量食用,可能有滑胎的危险。至于一般女性,大多数为寒凉体质,喝四神汤进补时一定要注意成分组成,若是由芡实、莲子、淮山、茯苓和薏仁所组成的汤品,正常食用的问题不大。

    但是,如果只用薏仁和肉类炖煮的「伪四神汤」,不仅不适合孕妇,甚至虚弱体质和正在生理期的女性,也要特别注意,建议先咨询中医师,并尽量避免食用。

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    这篇文章真的长知识了,我还常喝薏仁呐~
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