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[其他] 多囊性卵巢可以喝咖啡吗?营养师黄晓彤推5大最佳饮品

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    发表于 2016-11-17 20:44:54 |显示全部楼层
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    多囊性卵巢可以喝咖啡吗?营养师黄晓彤推5大最佳饮品

    您是否已厌倦了每天只能喝白开水的日子?看着朋友或同事们人手一杯饮料心里感到羡慕?其实您也可以!只要懂得选择饮品,您的生活也可以充满色彩。

    多囊性卵巢症候群病患为了减缓症状,减少体内胰岛素阻抗性,而在日常饮食中非常严格控制热量和糖分的摄取,几乎不敢碰饮料。其实这个想法是对的,但如果真的忍不住也想喝饮料的时候,只要选对、喝对,既能不造成影响,反而还对改善症状有所帮助。推荐以下5款饮品:

    1. 咖啡

    研究报告指出,适量摄取咖啡对于女性族群有许多好处,除了可减少第二型糖尿病的罹患率,还可降低胰岛素阻抗性。咖啡所含的酚类化合物、抗氧化剂、木酚素有助于增加葡萄糖代谢和胰岛素敏感性,进而减少雄激素的分泌,对于PCOS患者来说,简直是一大福音。建议以无糖黑咖啡为主,且一日不可超过两杯。

    2. 薄荷茶

    Phytotherapy Research有篇研究报告显示薄荷茶能有效降低PCOS患者体内雄激素水平。此项研究找来了42名自愿者参与随机对照试验,连续一个月每日饮用两次薄荷茶,并与安慰剂的草本茶进行比较。实验结果证明,薄荷茶组自愿者血液中游离及总睾丸酮有着显着的降低,也就是说,能有效控制患者体内雄性激素水平,并能抑制体毛生长,因此用于多囊性卵巢症候群患者身上是非常适合的。此外,具有抗发炎特性的绿茶也有助于降低胰岛素阻抗,还能促进代谢循环,减轻症状。

    3. 绿色奶昔

    国外专家推荐早餐一杯绿色奶昔能帮助减轻体重改善症状,还能从中获取PCOS患者所需的营养素。以加入高纤绿色蔬菜为特色,结合富含抗氧化维生素和矿物质的水果、坚果类,再搭配上优质蛋白质来源的牛奶、优格、酸奶、豆浆等,打成一杯营养丰富又健康的活力饮品。视个人口味,还可以添加奇亚籽、亚麻籽、肉桂粉等;更能增添饱足感。此外,由于制作方式简单快速,很适合于早上上课或上班前作为早餐饮用。

      食材/低脂牛奶240毫升、优格80克、菠菜50克、樱桃40克、综合坚果一汤匙、抹茶粉1小匙、适量奇亚籽

      作法/将所有食材放入果汁机搅打即可。

    4. 苹果醋

    苹果醋可透过减缓饭后血糖上升来减少胰岛素的分泌,具有增加胰岛素敏感性、促进消化(促进胃酸分泌)、加速脂肪代谢等功效,对PCOS症状缓解有一定的帮助。将1至2汤匙的苹果醋与一杯白开水搅匀,随餐食用即可。需特别注意的是,肠胃功能较不好的人应尽量避免空腹喝醋,可于饭后一小时再饮用。

    5. 红酒

    根据一篇刊登于「Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism」的论文指出,白藜芦醇或许有助于调整荷尔蒙失调。而红酒中就含有白藜芦醇这个成份,具有抗发炎、抗氧化的功能。此项研究结果显示,白藜芦醇确实能够促进组织细胞对胰岛素的利用率、进而降低PCOS患者罹患代谢疾病的风险。建议每日不可饮用超过1杯,需小心控制酒精摄取量,绝对不可过量。
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